Kokosmilch

Detox Green Curry Suppe

Detox Green Curry Suppe

Weihnachten ist vorbei, das neue Jahr ist da und mit ihm wahrscheinlich auch der ein oder andere gute Vorsatz. Meistens verlaufen sich diese Vorsätze ja nach ein paar Tagen wieder im Sand, aber falls Ihr Euch vorgenommen habt dieses Jahr etwas bewusster zu essen, dann wäre das folgende Rezept evtl. genau das Richtige für Euch...

Kürbissupe mal anders - Roasted Pumpkin Soup 2.0

Kürbissupe mal anders - Roasted Pumpkin Soup 2.0

Kürbissuppe ist ja ein Klassiker, den man bei uns in keinem Herbst wegdenken kann. Wir haben uns gedacht, das klassische Rezept für Kürbissuppe mal abzuwandeln, Sahne wegzulassen und stattdessen Mandelmilch ( oder auch super, Kokosmilch) zu nehmen. Das Ergebnis war ein Hit...

Chia-Kokos Dessert mit frischem Obst / Chia Coconut Dessert with fresh fruit

Chia-Kokos Dessert mit frischem Obst /  Chia  Coconut Dessert with fresh fruit

In einem älteren Post haben wir ja schon über die vielen positiven Eigenschaften der Chia Samen berichtet ( hoher Gehalt an Omega 3 Fettsäuren, hoher Gehalt an Kalzium, Kalium, usw.). Man kann die kleinen Samen sehr vielseitig einsetzen...