Knoblauch

Orientalischer Bohnen Dip

Orientalischer Bohnen Dip

Was gibt es schöneres als einen gemütlichen Fernsehabend wenn es draussen dunkel und kalt ist? Dazu braucht man eigentlich nur noch ein paar Tortilla Chips und einen leckeren Dip. 

Die gekauften Dips stecken voller Salz, Zucker und Geschmacksverstärker. Sind also nicht so toll für uns. Bei selbstgemachten Dips wisst Ihr ganz genau was drin steckt und könnt sicher sein, was Ihr dann esst...

Asiatische Fishcakes

Asiatische Fishcakes

Mir geht es so, dass ich im Sommer eher weniger Hunger habe wenn es draussen so warm ist, und wenn, dann möchte ich irgendetwas Leichtes. Hier in Bayern gibt es ja sehr viel deftiges Essen - mir persönlich viel zu deftig. Fleischpflanzerl (Buletten), mag ich allerdings sehr gern. Im Sommer aber eben nicht. Als super Alternative hab ich mal "Fischpflanzerl" ausprobiert, asiatisch gewürzt ergeben sie ein wahres Geschmacksfeuerwerk im Mund...

Detox Green Curry Suppe

Detox Green Curry Suppe

Weihnachten ist vorbei, das neue Jahr ist da und mit ihm wahrscheinlich auch der ein oder andere gute Vorsatz. Meistens verlaufen sich diese Vorsätze ja nach ein paar Tagen wieder im Sand, aber falls Ihr Euch vorgenommen habt dieses Jahr etwas bewusster zu essen, dann wäre das folgende Rezept evtl. genau das Richtige für Euch...

Veggie Bowl mit schwarzen Bohnen und Knoblauch

Veggie Bowl mit schwarzen Bohnen und Knoblauch

Draussen ist es heiss. Das bedeutet ich hab weder Lust etwas schweres zu kochen, noch stundenlang in der Küche zu stehen. Gott sei Dank dauert das folgende Gericht nur 15 Minuten von Anfang bis Ende und obwohl es sich auf den ersten Blick nicht besonders aussergewöhnlich anhört, der Geschmack macht süchtig!