Acai Protein Bowl - Frühstücksschale mit Acai Beeren

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Die Acai Beere! Ein wunderbares Superfood aus Brasilien. Sie steckt voller Vitamine, macht lange satt und bringt den Stoffwechsel auf Trab, Die Zugabe des Proteinpulvers fördert zudem noch den Muskelaufbau.

In den USA ist die Acai Beere schon länger als Wunderfrucht bekannt, sie wird in Smoothies, Desserts und eben Acai Bowls angeboten. Bei uns wird sie zurecht allerdings auch immer bekannter, drum hier ein Rezept fürs Frühstück, das ruck zuck fertig und kinderleicht zuzubereiten ist. Los gehts! 

Zutaten: 

 - 1/2 Packung gefrorene Acaibeeren ( gibts z.B. im Bio Supermarkt)

 - 1 Becher Kokosjoghurt 

 - 1/2 Becher gefrorene Himbeeren

 - 3 EL Proteinpulver

 - Erdbeeren, Kokosraspeln, Hanfsamen, Nüsse

Zubereitung: 

In einem Mixer Acaibeeren, Joghurt, gefrorene Himbeeren und Proteinpulver verrühren. In eine Schüssel geben und Erdbeeren, Kokosraspeln, Hanfsamen und Nüsse darauf verteilen. Fertig! Guten Appetit!