Kokos-Himbeer Protein Eis

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Dieser Sommer ist wirklich ganz besonders. Er lässt uns nicht im Stich, so viele, wunderschöne Tage! Da braucht man natürlich auch die ein oder andere Abkühlung, von daher kommt das folgende Rezept genau richtig! 

Super leckeres Kokos- Himbeer Eis mit viel Protein. Es schmeckt so herrlich,dass man nie ahnen würde, dass diese Nascherei eigentlich total gesund ist. Juhuuu :-)

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Es geht ganz einfach, man muss nur Geduld haben bis es gefroren ist :-)

  • 1 Becher Kokos-Reisgetränk

  • 2 EL Proteinpulver

  • 1 Becher TK Himbeeren

  • Wer es gerne süss mag, kann etwas Ahornsirup, Stevia oder Kokosblütenzucker dazu geben.

Alles Zutaten kurz im Mixer durchmischen bis sie schön cremig sind. Dann in Eisförmchen ( z.B. diese hier ) füllen und ab in den Gefrierschrank.

Ein paar Stunden später hat man leckeres Eis. Zum Beispiel noch mit Chia Samen bestreuen und dann die Abkühlung geniessen. Mmmmmmmmh.