Schneller Avocado Toast

Avocado ist eine der fettreichsten Früchte. Allerdings handelt es sich hierbei um gesunde, ungesättigte  Fettsäuren die der Körper optimal verwerten kann. Zusätzlich strotzt sie vor vielen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen, wie z.B. Vitamin A, das zur Blutbildung benötigt wird und für eine schöne Haut sorgt, oder Lutein, das essentiell für die Sehkraft ist - und ganz abgesehen von den vielen gesundheitlichen Vorteilen, schmeckt sie auch noch wunderbar!

Einfach eine reife Avocado halbieren, Fruchtfleisch der einen Hälfte mit der Gabel grob zerdrücken. Limetten- oder Zitronensaft dazu, etwas salzen und Pfeffern und auf einem frischen Stück Bauernbrot oder Vollkorntoast anrichten. Um dem Ganzen noch ein bisschen Würze zu verleihen, kann man gehackte Chillies hinzugeben. Guten Appetit!