Kokos-Himbeer-Smoothie

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Der Frühling ist da und mit ihm die ersten richtig schönen Tage, oft bereits mit sommerlichen Temperaturen. Das schreit geradezu nach Eis und anderen Erfrischungen. 

In diesem leckeren Smoothie Rezept stecken nur gute Zutaten, damit erfrischt man sich nicht nur, sondern tut seinem Körper auch gleich noch was Gutes nebenbei.  

Mein Sohn liebt diesen Smoothie! Er ist herrlich süss, durch die Tiefkühlfrüchte schön kalt und durch die Kokosmilch erhält er eine ganz besonders leckere Note. 

Kokosnuss Drink

Kokosnuss Drink

Die Zubereitung dauert nicht mal 3 Minuten. Ideal auch, wenn die Kinder Freunde zu Besuch haben. Bis jetzt waren alle davon begeistert!

Den Smoothie Mixe ich mit dem oben abgebildeten Kokosdrink aber man kann z.B. auch Mandelmilch nehmen, schmeckt auch super.

ZUTATEN

  • 1 Tasse Kokosdrink

  • 3 EL Tiefgekühlte Himbeeren

  • 2 TL Ahornsirup 

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in einen Mixer geben. 30 Sekunden mixen - fertig.

PS- Für diese Smoothies braucht man keine teuren Mixer. Es gibt schon ganz günstige Geräte, die für solche Smoothies wirklich gut sind. Für dieses Rezept reicht z.B. dieser hier völlig aus.